CASOS DE ÉXITO EN EL SECTOR DE BODEGAS NATURALES DE JAMONES Y EMBUTIDOS

Problemática inicial:

• Control Manual de Tª y %HR mediante personal dedicado, caro de mantener, abriendo y cerrando ventanas y humectando el suelo a mano con agua.
• Proliferación de bacterias en el suelo por el uso de agua.

Solución AIRMAGIC:

  • Automatización de Tª y %HR en 17ºC a 21ºC y 65-69% de HR, ideal para un curado de producto correcto, sin necesidad de personal dedicado.
  • Suelos sin uso de agua.